W<\/span>ylewanie zu\u017cytego oleju spo\u017cywczego i t\u0142uszczy ro\u015blinnych (Used Cooking Oil \u2013 UCO, czyli zu\u017cyty olej spo\u017cywczy)<\/strong> do kanalizacji jest powszechnym zjawiskiem, kt\u00f3re mo\u017ce mie\u0107 powa\u017cnie negatywne skutki dla \u015brodowiska i kanalizacji. Tymczasem wiele os\u00f3b nie zdaje sobie sprawy z potencjalnych skutk\u00f3w wylewania UCO do kanalizacji lub innych nieodpowiednich sposob\u00f3w usuwania go. UCO, czyli m.in. olej i mas\u0142o po sma\u017ceniu, olej z sa\u0142atek, puszek i konserw generowany w gospodarstwach domowych jest produktem ubocznym, kt\u00f3ry powstaje podczas gotowania i sma\u017cenia, a jego nieodpowiednie post\u0119powanie stanowi zagro\u017cenie dla w\u00f3d powierzchniowych, gleby, wody pitnej i infrastruktury kanalizacyjnej.\u00a0\u00a0<\/p>\n\n\n\n
Skutki zanieczyszczenia w\u00f3d przez zu\u017cyty olej spo\u017cywczy<\/strong> <\/p>\n\n\n\n
Zu\u017cyty olej spo\u017cywczy stanowi zagro\u017cenie dla r\u00f3\u017cnorodno\u015bci biologicznej wodnych ekosystem\u00f3w. T\u0142uste substancje w oleju mog\u0105 pokrywa\u0107 powierzchni\u0119 wody, utrudniaj\u0105c wymian\u0119 gazow\u0105 i utlenianie w\u00f3d. To z kolei wp\u0142ywa na procesy fotosyntezy i tlenowej degradacji substancji organicznych, kt\u00f3re s\u0105 niezb\u0119dne dla organizm\u00f3w wodnych. <\/p>\n\n\n\n
Zu\u017cyty olej spo\u017cywczy zawiera substancje szkodliwe dla organizm\u00f3w wodnych. Toksyczne sk\u0142adniki UCO, takie jak t\u0142uszcze nasycone, pozosta\u0142o\u015bci pokarmowe i substancje chemiczne u\u017cywane podczas sma\u017cenia, mog\u0105 powodowa\u0107 uszkodzenia narz\u0105d\u00f3w wewn\u0119trznych, zaburzenia rozrodu i wzrostu organizm\u00f3w wodnych. Mo\u017ce to prowadzi\u0107 do zmniejszenia populacji ryb i innych organizm\u00f3w wodnych, co ma negatywny wp\u0142yw na ca\u0142\u0105 sie\u0107 ekologiczn\u0105. <\/p>\n\n\n\n
Jak zminimalizowa\u0107 zanieczyszczenie?<\/strong> <\/p>\n\n\n\n
Najlepszym sposobem minimalizowania zanieczyszczenia w\u00f3d przez UCO jest recykling<\/strong>. Zu\u017cyty olej spo\u017cywczy mo\u017ce by\u0107 przetwarzany na biopaliwa, myd\u0142a, kosmetyki czy nawozy. Wiele lokalnych punkt\u00f3w recyklingu lub firm specjalizuj\u0105cych si\u0119 w przetwarzaniu UCO (jak np. EMKA S.A.) oferuje mo\u017cliwo\u015b\u0107 oddania zu\u017cytego oleju, kt\u00f3ry zostanie poddany odpowiedniemu przetworzeniu. <\/p>\n\n\n\n
Wa\u017cne jest r\u00f3wnie\u017c zwi\u0119kszanie \u015bwiadomo\u015bci spo\u0142ecznej na temat zagro\u017ce\u0144 zwi\u0105zanych z nieodpowiednim zagospodarowaniem UCO. Poprzez edukacj\u0119 ludzi na temat korzy\u015bci recyklingu i szkodliwo\u015bci wylewania UCO do kanalizacji, mo\u017cemy wsp\u00f3lnie dzia\u0142a\u0107 na rzecz ochrony naszych w\u00f3d. <\/p>\n\n\n\n
Korzy\u015bci z recyklingu UCO<\/strong> <\/p>\n\n\n\n
Wbrew pozorom, istnieje szereg rozmaitych zastosowa\u0144 dla zu\u017cytego oleju spo\u017cywczego, uznawanego za odpad. Maj\u0105c na uwadze wysok\u0105 zawarto\u015b\u0107 tr\u00f3jgliceryd\u00f3w w przetworzonym t\u0142uszczu, wykorzystuje si\u0119 go bardzo cz\u0119sto jako biokomponent w procesie produkcji eko diesla lub innych eko paliw. To jednak nie jedyna mo\u017cliwo\u015b\u0107 \u2013 oczyszczony, przetworzony olej mo\u017ce by\u0107 tak\u017ce zastosowany w piecach olejowych jako swoiste paliwo, zapewniaj\u0105c energi\u0119 ciepln\u0105. Ponadto w przemy\u015ble chemicznym tego rodzaju oczyszczone ju\u017c odpady znajduj\u0105 dodatkowe zastosowanie przy produkcji r\u00f3\u017cnego rodzaju tworzyw syntetycznych. W\u00f3wczas oczyszczony olej poddaje si\u0119 dalszej obr\u00f3bce wraz z innymi substancjami. <\/p>\n\n\n\n
Co zrobi\u0107 z UCO? \u2013 Nie olewaj, zlewaj!<\/strong> <\/p>\n\n\n\n
Zu\u017cyty olej kuchenny to nie tylko problem gospodarczy, ale tak\u017ce ekologiczny. Dbaj\u0105c o w\u0142a\u015bciwe post\u0119powanie z zu\u017cytym olejem spo\u017cywczym, mo\u017cemy pom\u00f3c w ochronie naszego \u015brodowiska. Pami\u0119tajmy, \u017ce nasze codzienne dzia\u0142ania maj\u0105 wp\u0142yw na przysz\u0142e pokolenia, dlatego warto po\u015bwi\u0119ci\u0107 troch\u0119 czasu na przemy\u015blenie, jak mo\u017cemy dzia\u0142a\u0107 bardziej odpowiedzialnie. <\/p>\n\n\n\n
1. Zbieraj zu\u017cyty olej:<\/strong> <\/p>\n\n\n\n
Po sko\u0144czonym gotowaniu, zamiast wylewa\u0107 olej do zlewu, od\u0142\u00f3\u017c go do specjalnego pojemnika. Mo\u017ce to by\u0107 np. stara butelka po napoju, kt\u00f3ra ju\u017c nie ma zastosowania lub specjalna butelka zoptymalizowana pod k\u0105tem zdawania oleju, kt\u00f3r\u0105 mo\u017cna otrzyma\u0107 rejestruj\u0105c si\u0119 w aplikacji \u201eOlejomaty\u201d<\/a> i pobieraj\u0105c j\u0105 z najbli\u017cszego Olejomatu. W ten spos\u00f3b unikniesz zanieczyszczania kanalizacji i ochronisz swoje rury przed zatykaniem. <\/p>\n\n\n\n
2. Oddawaj do recyklingu:<\/strong> <\/p>\n\n\n\n
3. Zapobiegaj wylewaniu:<\/strong> <\/p>\n\n\n\n
Olejomaty \u2013 piaty wymiar recyklingu<\/strong> <\/p>\n\n\n\n